二氧化碳的生產注意事項:
操作人員應該時刻加強警惕,保持現場通風良好,發現有異常,要查找泄漏源,及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護具,不可直接接觸液體以免。
二氧化碳的用途:提供氣泡口感
說到二氧化碳與飲料,碳酸飲料是不少人一時間會想到的飲料產品,氣泡水、啤酒等產品類似的氣泡口感實際上也是二氧化碳提供的。
二氧化碳應用
二氧化碳的重量比空氣重,不助燃,因此許多滅火器都通過產生二氧化碳,利用其特性滅火。而二氧化碳滅火器是直接用液化的二氧化碳滅火,除上述特性外,更有滅火后不會留下固體殘留物的優點。
二氧化碳應用
具有很強的溶解能力,用它可溶解多種物質,然后提取其中的有效成分,運用該技術可生產高附加值的產品,可提取過去用化學方法無法提取的物質,且廉價、無毒、安全。它適用于化工、食品等工業。
二氧化碳的生產注意事項:
操作人員應該時刻加強警惕,保持現場通風良好,發現有異常,要查找泄漏源,及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護具,不可直接接觸液體以免。
二氧化碳的用途:在包裝環節應用
二氧化碳作為一種令細菌“窒息”死的氣體,在延長食物保質期方面有巨大作用,因而被大量運用進包裝生產環節。
二氧化碳應用
二氧化碳可注入飲料中,增加壓力,使飲料中帶有氣泡,增加飲用時的口感,像汽水、啤酒均為此類的例子。
二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得,主要應用于冷藏易腐的食品(固態)、作致冷劑(液態)、制造碳化軟飲料(氣態)和作均相反應的溶劑(超臨界狀態)等。
二氧化碳應用
固態的二氧化碳(或干冰)在常溫下會氣化,吸收大量的熱,因此可用在急速的食品冷凍。